LIVRO O MUNDO DO BARTENDER
Cor: Multicor/Branco
Id: 409570
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Livro ilustrado, com 290 páginas, que apresenta receitas e dicas que prometem deixar o dia a dia mais saboroso.
Altura | 25.50CM |
Largura | 18.50CM |
Profundidade | 2.50CM |
Peso | 1.17KG |
Destaque de muitos estabelecimentos, o bar e a figura do bartender muitas vezes orientam a escolha do público na hora de decidir aonde ir ou onde agendar um evento. Criar receitas inéditas a pedido do cliente, apresentar propostas de menu rentáveis e fazer o controle de estoque são algumas das inúmeras atividades desse profissional. Com amplo repertório sobre o tema, Pedro Alves Cardoso e Luísa Corrêa detalham nesta publicação o perfil e as funções exercidas pelo bartender, trazendo tanto informações técnicas como tendências de mercado voltadas a quem trabalha em bar ou deseja empreender na área. Um rico conteúdo sobre bebidas é apresentado ao leitor, abordando suas propriedades e harmonizações. Cerca de oitenta receitas são ilustradas com foto, reunindo coquetéis clássicos e contemporâneos, internacionais e brasileiros.
Origem: brasil
Linha: o mundo do bartender
Produto sem montagem
Limpeza e cuidados
Estrutura: Espanador de pó.
Cuidados: Não utilizar produtos químicos ou abrasivos na limpeza. Evitar umidade e contato com objetos cortantes.
Compre online e troque onde desejar!
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Informações técnicas
Livro ilustrado, com 290 páginas, que apresenta receitas e dicas que prometem deixar o dia a dia mais saboroso.
Altura | 25.50CM |
Largura | 18.50CM |
Profundidade | 2.50CM |
Peso | 1.17KG |
Descrição do produto
Destaque de muitos estabelecimentos, o bar e a figura do bartender muitas vezes orientam a escolha do público na hora de decidir aonde ir ou onde agendar um evento. Criar receitas inéditas a pedido do cliente, apresentar propostas de menu rentáveis e fazer o controle de estoque são algumas das inúmeras atividades desse profissional. Com amplo repertório sobre o tema, Pedro Alves Cardoso e Luísa Corrêa detalham nesta publicação o perfil e as funções exercidas pelo bartender, trazendo tanto informações técnicas como tendências de mercado voltadas a quem trabalha em bar ou deseja empreender na área. Um rico conteúdo sobre bebidas é apresentado ao leitor, abordando suas propriedades e harmonizações. Cerca de oitenta receitas são ilustradas com foto, reunindo coquetéis clássicos e contemporâneos, internacionais e brasileiros.
Origem: brasil
Linha: o mundo do bartender
Montagem & Cuidados
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Cuidados: Não utilizar produtos químicos ou abrasivos na limpeza. Evitar umidade e contato com objetos cortantes.
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