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LIVRO O MUNDO DO BARTENDER

Cor: Multicor/Branco
ID: 409570

Sobre o Produto

Destaque de muitos estabelecimentos, o bar e a figura do bartender muitas vezes orientam a escolha do público na hora de decidir aonde ir ou onde agendar um evento. Criar receitas inéditas a pedido do cliente, apresentar propostas de menu rentáveis e fazer o controle de estoque são algumas das inúmeras atividades desse profissional. Com amplo repertório sobre o tema, Pedro Alves Cardoso e Luísa Corrêa detalham nesta publicação o perfil e as funções exercidas pelo bartender, trazendo tanto informações técnicas como tendências de mercado voltadas a quem trabalha em bar ou deseja empreender na área. Um rico conteúdo sobre bebidas é apresentado ao leitor, abordando suas propriedades e harmonizações. Cerca de oitenta receitas são ilustradas com foto, reunindo coquetéis clássicos e contemporâneos, internacionais e brasileiros.
Origem : BrasilLinha : omundodobartenderTendência :

Informações técnicas

Livro ilustrado, com 290 páginas, que apresenta receitas e dicas que prometem deixar o dia a dia mais saboroso.

Altura

25.50CM

Largura

18.50CM

Profundidade

2.50CM

Peso

1.17KG

Medidas do produto

instalação & Cuidados

Produto sem montagem

Limpeza e cuidados

Estrutura: Espanador de pó.

Cuidados: Não utilizar produtos químicos ou abrasivos na limpeza. Evitar umidade e contato com objetos cortantes.

Trocas e Devoluções

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